Fulltime Floormanager Gastrobar Luzt
GASTROBAR LUZT
Wat krijg je wanneer je lust, liefde en passie combineert met fantastisch eten en hoogstaande gastvrijheid?
Juist, een zaak met een ambiance waar jouw hart sneller van gaat kloppen! Deze gastrobar maakt luxe en verfijning toegankelijk voor iedereen. Je vindt hier de perfecte balans tussen een aangename toegankelijkheid en de elegantie van een avondje uit, zonder teveel poespas, maar met vooral veel gezelligheid.
WIE ZIJN WIJ:
- Misschien wel je nieuwe werkgever en het thuishonk waar jij je prettig voelt. Waar je ontpopt, ontlaadt en ondanks het harde werken ook energie opdoet;
- Enthousiastelingen die onderdeel zijn van een sterk groeiend bedrijf;
- Nieuwsgierig naar jou en wat we van elkaar kunnen leren;
- Missiegericht; onze gasten blij maken met ons authentieke zelf;
- Gelovers in onze kernwaarden: Taste, Sense, Excite.
......................................................................................................................................................................................
Samen met de (assistent) bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de algehele zaken van het
restaurant. Je bent het visitekaartje van de zaak en weet een glimlach te toveren voor zowel de gasten als je collega’s. Jij weet er iedere dag een feestje van te maken, streeft naar een fijne sfeer in het team en zorgt ervoor dat de dagelijkse gang van zaken goed verloopt. Werken met het streven voor het beste resultaat!
JOUW ''TO-DO LIJST'':
- Je coördineert en controleert de dagelijkse gang van zaken in het restaurant;
- Je weet je collega’s op de vloer aan te sturen en te motiveren;
- Je verzorgt de kwaliteitscontrole op producten, personeel, algemene hygiëne en de uitstraling van het restaurant;
- Je ziet altijd toe op het naleven van de voorschriften op gebied van veiligheid, Arbo, HACCP;
- Je hebt lichte administratieve taken;
- Je opent/sluit de zaak zelfstandig;
- Je houdt van variatie en diversiteit qua werkzaamheden;
- Je bent aanspreekpunt voor leveranciers, beheert voorraden en plaatst bestellingen.
JOUW SUCCESRECEPT
- Je weet een optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten te creëren en hebt de drive om gasten net een stapje voor te zijn;
- Je bent een enthousiaste manager die collega’s weet te motiveren;
- Je bent flexibel, hebt een positieve instelling en bent betrokken;
- Je hebt aandacht voor omzet, snelheid en uitstraling;
- Je bent gemotiveerd, leergierig en draait nergens je hand voor om.
JOUW INGREDIËNTEN:
- Je hebt ruime ervaring in de horeca, leidinggevende ervaring is een pré;
- Je woont in de regio Eindhoven en bent niet afhankelijk van OV;
- Fulltime beschikbaarheid, inclusief twee (van de drie) weekenddagen en je bent bereid om zowel overdag als in de avond te werken;
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Je hebt enorme zin om dit, samen met ons, tot een groot succes te gaan maken!
DIT SMAAKT NAAR:
- Vaste dagen. Alles in overleg, we denken graag met je mee!
- Veel verantwoording en vrijheid;
- Een fijne werklocatie met een uniek concept;
- Een afwisselende baan in een gedreven en enthousiast team;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Een gezellig team dat het leuk vind om na (of buiten) het werk een drankje te doen;
- Interne opleidingen en trainingen;
- 20% korting bij al onze horecazaken!
INTERESSE?
Is jouw enthousiasme aangewakkerd? Wacht niet langer en laat van je horen! Stuur je CV met een begeleidende brief en foto. Wij zullen binnen 5 werkdagen contact met je opnemen.
